7月过半九游会欧洲杯，天气是越来越热了，是技艺去海边度度假了！

说到海边，当你认为三亚太贵、厦门太挤时，在我国东部海岸线上，还有座被称为“东海第一胜境”的海滨老城，这里活命很慢，好意思食好意思景泛滥，却常被淡忘。

她是中国十大海港之一，亦然中国首批14个沿海洞开城市之一；

她莫得桂林、张家界的名声在外，但这里充满灵气山水，是《西纪行》文化发祥地；

她莫得南京六朝古都的底蕴，但亦然不失古典气味的文假名城，孔子曾在此登山不雅海。

这里就是比厦门满足，比三亚低廉的江苏·连云港。

连云港古称瀛洲，自古有“东海名郡”之称，它宛如一颗妍丽的明珠，依山傍海，更有好意思如画屏的山林及丰富的文物业绩。

重心是，连云港照旧江苏境内最顺应盛夏逛吃的好意思食之都！

你不知说念的连云港，正本是被忽略的海鲜之都

俗语说：靠水吃水，靠海吃海。而有山有水有海的连云港，其实是一座被忽略的海鲜之都。连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。在这里一年四季都有海鲜名菜，让东说念主百吃不厌。

01.沙光鱼

沙光鱼只好在连云港海域有，其他海域不太顺应这种海鲜的滋长。

平庸有两种作念法：一种是红烧，另外一种是和豆腐扫数炖汤，红烧主要用于饭馆，炖汤一般家庭平庸作念。额外是在秋天，沙光鱼最为肥沃，是连云港东说念主争相制作好意思食的季节。

02.虾婆婆

虾婆婆是连云港东说念主对虾蛄的俗称，它体大肉多，额外是雌虾婆婆，过油后撒上椒盐，口感酥脆，滋味极其鲜好意思。

除了传统的煮食模式，还有椒盐虾婆婆等作念法，加入面糊和鸡蛋还能烙制成虾婆饼。

03.赣榆梭子蟹

连云港海域盛产梭子蟹。额外是夏天和秋天，是试吃这种蟹的最好时期，此时蟹体壮肉肥“油”、“黄”也最丰润。

上锅清蒸后，剥去外壳，露馅白嫩的蟹肉，吃到嘴里鲜甜。为了加多口感，好多东说念主会选用边吃边蘸姜未醋。

04.爆乌花

爆乌花主料为墨鱼、香菜及玉兰片。将厚薄均匀的墨鱼在名义上用麦穗刀加工后，用3-4成油温油爆而成。

此菜专有之处在于其深湛的刀工和对火力的精确掌控，吃起来脆嫩爽口，滋味鲜好意思。

05.酒醉螃蟹

连云港的海鲜好意思食罪戾昭彰，酒醉螃蟹就是其中之一。

酒醉螃蟹是由海螃蟹与熟制花椒、酒等腌制而成。其肉嫩可口，蘸醋配食滋味更佳。加醋、生姜米，为佐酒佳品。

06.奶汤鱼皮

奶汤鱼皮是选用连云港海口白河鱼皮，切滋长方形片，配以火腿、冬菇、虾仁、笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜鲜咸鲠直，其鱼皮软滑，十分可口。

海鲜店铺推选：海炽海鲜自助餐、红名海鲜馆369

不啻有海鲜，连云港土产货脾气好意思食也让东说念主期待

01.花果山风鹅

花果山风鹅具有三千余年的历史，是孙悟空梓里花果平地区的特产。

它选用江苏省最大的万顷自然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味自然中草药，鸠合当代高技术精制而成。其肉质水灵、滋味鲜好意思，搭配特制的酱料更显厚味。

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02.桃林烧鸡

桃林烧鸡开头于桃林镇而得名，接收一年生土产货活鸡，精选豆蔻、白芷等多种药食两用植物香料经煮沸、熏烧而成。

桃林烧鸡相传始于二千多年前皆魏之战时间，后经马家后代数十年钻研，佐料中草药从10多种加多到30多种，因其脱骨血烂、香而不腻而遐迩闻名。

店铺推选：桃林蒋记烧鸡、桃林烧鸡

03.灌云豆丹

豆丹被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的厚味珍品，一定要尝尝！

豆丹的肉浆是一种特佳的高卵白食物，作念成菜肴，十分鲜好意思，不错和青菜、吊瓜、丝瓜等搭配，还不错作念成寿司豆丹，豆丹松子酱香炒面等等。

店铺推选：永德饭馆、大灌云海鲜家常菜馆

04.白菜牛肉

白菜牛肉的作念法是将白菜放入锅中煸炒一会，再把炒好的肉放在扫数翻炒顷然，盖上锅盖焖上一刻钟，香辣可口的白菜牛肉就作念好了。

店铺推选：永德饭馆、老街大食堂

寻觅洒落在三街六巷的小吃，每通常都YYDS

01.板浦凉粉

连云港的凉粉种类多，有绿豆粉、豌豆粉、山芋粉......各有脾气。外加佐料香油、酱油、醋、蒜糊、椒酱，酸香咸辣各味俱全。

板浦凉粉形骸光滑裕如弹性，进口爽嫩，滑而不腻。不仅能作念小吃，还能当菜来炒，煎凉粉就是连云港一说念额外著名气的菜。

店铺推选：老字号单姐凉粉

02.赣榆煎饼

赣榆煎饼与山东、苏北等地的煎饼，属于归拢类食物，但在作念法上有很大永诀。

它多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等几种粉掺在扫数为原料，用鏊子手工慢火摊制而制成的。煎饼皮很嫩，馅儿摊得十分均匀，幽香味儿扑鼻。

店铺推选：潘赣榆煎饼

03.小鱼煎饼

连云港东说念主管待宾客时，总离不开小鱼煎饼。

一张张用干面作念成的煎饼特殊大，闲散着诱东说念主的香味，煎饼中间卷入青椒小鱼，吃的技艺把煎饼摊开，节略夹取青椒小鱼于饼上，咬上一口，满口幽香。

店铺推选：老海边煎饼

04.虾婆饼

海州湾渔场滋长着一种像虾的软体动物，俗称“虾婆婆”。

虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为最好。这里的东说念主民风把它洗净去尾，用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁，加上头糊、鸡蛋烙成饼，俗称虾婆饼。这种饼酥香可口，况且滋味鲜好意思。

店铺推选：东升海鲜旅馆

旅行TIPS

1.主要景点

当然蓬勃：花果山、连岛、渔湾、海上云台山、在海一方、桃花涧

东说念主文景不雅：连云港老街、陇海路步行街、三元宫

2.觅食好去向

市中心的陇海步行街、海棠路步行街，还有不宰客的泰源海鲜城都是寻找好意思食的好去向。

3.交通指南

飞机：连云港白塔埠机场

火车：连云港东站

连云港，为了吃也值得去一次！

在这里，你不消去什么高级的酒楼饭馆，只需在这座城市中走一走，便能发现寻常巷陌中最难忘的滋味。

本期就共享到这，可爱好意思食的小伙伴，接待存眷！

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